Cakes et Muffins

Petits moelleux banane coeur chocolat

Petits moelleux banane coeur chocolat

Pour le goûter je vous propose ces petits moelleux banane coeur chocolat. Une petite douceur gourmande pour se consoler de la pluie qui arrive et qui prive les loulous d’entraînement cet après-midi.

Avec des petits gâteaux tout doux, pas de doute ils devraient retrouver le sourire. Des gâteaux tout simples, avec un peu de beurre tout de même pour se tenir chaud et des bananes écrasées pour un moelleux incomparable. Le carré de chocolat posé sur le dessus, c’est la cerise sur le gâteau, la touche ultime de gourmandise!

Let’s go en cuisine pour préparer ces petits moelleux banane coeur chocolat!
Petits moelleux banane coeur chocolat
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Petits moelleux banane coeur chocolat

Temps de préparation10 minutes
Temps de cuisson20 minutes
Type de plat: Goûter
Mots-clés: banane, barres de chocolat, moelleux
Portions: 12

Matériel nécessaire

  • Moule à muffins (ou briochettes, ou palets, etc.)

Ingrédients 

  • 100 g de beurre
  • 3 bananes
  • 2 oeufs
  • 80 g de sucre
  • 210 g de farine
  • 6 g de levure chimique
  • 12 carrés de chocolat

Instructions

  • Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
  • Faire fondre le beurre et laisser tiédir.
  • Dans un saladier, écraser les bananes avec une fourchette ou un presse-purée.
  • Ajouter les oeufs et le sucre et mélanger.
  • Incorporer la farine et la levure.
  • Ajouter le beurre fondu et mélanger.
  • Répartir la pâte dans les empreintes du moule (graissé si nécessaire).
  • Enfoncer un carré de chocolat dans chaque empreinte.
  • Enfourner et laisser cuire 15 à 20 min.
  • Laisser tiédir avant de démouler… et déguster alors que le chocolat est encore coulant!

Notes:

  • Si vos bananes sont bien mûres, la quantité de sucre est suffisante. A vous de voir!

Si vous testez cette recette, n’hésitez pas à me taguer sur instagram #nadcuisine ou mentionnez @nadcuisine

  
Petits moelleux banane coeur chocolat

D’après une recette de Laula.

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4 Commentaires
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Christalie
il y a 2 mois

Mes loulous adoreraient !! bisous

Christelle
Christelle
il y a 2 mois

5 stars
Tes petits moelleux sont très appétissants !!
De quoi mettre du baume au cœur à tes enfants et à vite leur faire oublier la séance d’entraînement annulée pour cause de mauvais temps !
Aaah j’adore les morceaux de chocolat posés sur les gâteaux individuels 😋

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