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Petits moelleux pommes cannelle

Petits moelleux pommes cannelle

La recette de ces petits moelleux pommes cannelle vient de chez ma copine Lolo, aussitôt vus chez elle, aussitôt réalisés! J’ai seulement doublé les quantités pour en faire 12 gâteaux individuels dans un de mes moules chouchous (petites tablettes de chez Guy Demarle). L’association pommes-cannelle a toujours du succès à la maison, ils ont été vite dévorés!

Let’s go en cuisine pour préparer ces petits moelleux pommes cannelle!
Petits moelleux aux pommes et a la cannelle
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Petits moelleux pommes cannelle

Des petits gâteaux tout moelleux à dévorer sans fin!
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson20 min
Type de plat: Dessert, Goûter
Cuisine: Française
Mots-clés: cannelle, gâteaux, pommes
Portions: 12

Matériel nécessaire

  • Moule petites tablettes (ou moule à muffins, tartelettes, etc.)

Ingrédients 

  • 50 g de beurre
  • 4 œufs
  • 100 g de sucre blond
  • 100 g de farine
  • 2 cc de levure chimique
  • 1 cc cannelle (ou plus selon les goûts)
  • 4 pommes

Instructions

  • Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
  • Faire fondre le beurre dans un récipient adapté au micro-ondes.
  • Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre. Ajouter le beurre fondu.
  • Incorporer la farine, la levure et la cannelle.
  • Peler et épépiner les pommes. Les couper en petits dés et les ajouter dans la pâte.
  • Verser la pâte dans les empreintes.
  • Enfourner et laisser cuire 20 min.

Notes:

  • Vous pouvez utiliser un moule familial, dans ce cas, augmenter le temps de cuisson.

Si vous testez cette recette, n’hésitez pas à me taguer sur instagram #nadcuisine ou mentionnez @nadcuisine

  

Si vous aimez l’association pomme-cannelle, vous aimerez certainement ces petites tourtes.

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