Apéro,  Noël,  Poissons & crustacés

Verrines avocat saumon fumé et crevettes

Verrines avocat saumon fumé et crevettes

Vous êtes peut-être en train de peaufiner votre menu pour Pâques? Si vous séchez un peu pour l’apéro (ce qui m’étonnerait quand même avec les toutes les recettes disponibles sur ce blog! ^_^), je vous propose ces verrines avocat saumon fumé et crevettes.

Plus qu’une recette c’est une idée que je vous donne, car vraiment rien de compliqué! Mais c’est frais et léger, autant dire que ça passe tout seul à l’apéro!

On peut bien sûr remplacer le saumon par de la truite fumée, elle aussi très savoureuse, et le mascarpone par de la crème épaisse ou du yaourt.

Let’s go en cuisine pour préparer ces verrines avocat saumon fumé et crevettes!
Verrines avocat saumon fumé et crevettes
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Verrines avocat saumon fumé et crevettes

Temps de préparation10 minutes
Temps de cuisson0 minutes
Type de plat: Apéritif
Mots-clés: avocats, crevettes, mascarpone, saumon fumé
Portions: 8

Matériel nécessaire

  • Verrines apéro (12 cl)

Ingrédients 

  • 1-2 tranches de saumon fumé (selon la taille)
  • 2 avocats
  • 2 cs de mascarpone
  • des épices à guacamole (ou mexicaines)
  • sel, poivre
  • 8 crevettes roses décortiquées

Instructions

  • Emincer les tranches de saumon fumé en petits morceaux et les répartir dans el fond des verrines.
  • Fendre les avocats en deux et retirer le noyau.
  • Prélever la chair avec une cuillère et l'écraser dans une assiette creuse avec une fourchette.
  • Y ajouter le mascarpone, les épices (à doser selon les goûts), saler et poivrer.
  • Bien mélanger et répartir dans les verrines sur le saumon.
  • Déposer une crevette sur chaque verrine.
  • Servir bien frais.

Si vous testez cette recette, n’hésitez pas à me taguer sur instagram #nadcuisine ou mentionnez @nadcuisine

  
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thithoad
il y a 1 année

une jolie façon de commencer le repas!!
bonne fin de journée

Christelle
Christelle
il y a 1 année

5 stars
Tes verrines sont superbes !! Une belle mise en bouche qui plaît à beaucoup de monde 🙂

Barbara
il y a 1 année

5 stars
c’est excellent et festif je confirme
j’en ai un peu trop fait
mon mari a saturé( d avocat) je fais une pause avant d’y revenir !! bon weekend pascal en famille

la cuisine de Poupoule
il y a 1 année

DE très belle verrines que tu nous propose là
Bonne journée
Bisous

Christalie
il y a 1 année

Elles sont appétissantes tes verrines !! bon vendredi ! bises

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