Tarte fine aux poivrons
Aujourd’hui je vous propose une recette rapide de tarte fine aux poivrons.
On le sait les jours de rentrée c’est un peu le bazar, les enfants rentre chacun de l’école avec leur journée à raconter et surtout leur tonne de paperasse à remplir! Autant dire que le temps pour préparer à manger est encore plus limité qu’en temps normal.
Alors une petite recette rapide est la bienvenue! C’est une tarte toute simple, sans beaucoup d’ingrédients, qui finira de cuire pendant que vous remplissez une énième autorisation au droit à l’image!
Il vous suffira d’accompagner la tarte avec une bonne salade verte et le repas est sauf!
Let’s go en cuisine pour préparer cette tarte fine aux poivrons!
Tarte fine aux poivrons
Portions: 6
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 150 g de fromage ail et fines herbes
- 3-4 poivrons (couleur au choix)
- 1 oignon rouge
- sel, piment d'Espelette
- 1 filet d'huile d'olive
- du basilic frais
Instructions
- Préchauffer le four à 190° (chaleur tournante).
- Dérouler la pâte feuilletée et la placer sur une plaque perforée en conservant sa feuille de cuisson. La piquer avec une fourchette.
- Tartiner le fromage ail et fines herbes sur toute la pâte.
- Peler (ou pas) les poivrons et les détailler en lanières. Peler et émincer finement l'oignon.
- Disposer poivrons et oignon sur le fromage, saler et ajouter le piment d'Espelette et un filet d'huile d'olive.
- Enfourner et laisser cuire 30 min (à adapter selon les fours).
- Répartir le basilic ciselé sur la tarte et servir chaud ou tiède avec une salade verte.
Notes:
- Peler le poivron n'est pas une obligation mais ça le rend plus digeste.
Si vous testez cette recette, n’hésitez pas à me taguer sur instagram #nadcuisine ou mentionnez @nadcuisine
Retrouvez une version à la courgette toute aussi délicieuse par ici.
Une belle tarte colorée qui va ravir nos papilles. Merci de prendre le temps de partager cette sympathique recette en cette période de rentrée scolaire.🙏