Pâtes à tartiner, confitures etc.

Confiture pommes poires à la vanille (en MAP)

Pour un premier essai de confiture en MAP je dois avouer que c’est plutôt réussi, voire même délicieux! et qui plus est très facile!

Mettre dans la cuve de la MAP:

  • 500 g de pommes pelées, épépinées et coupées en cubes

  • 500 g de poires pelées, épépinées et coupées en cubes

  • 1 gousse de vanille fendue et grattée

  • 500 g de sucre

Lancer le programme « confiture » et laisser faire la machine! Il ne vous reste plus qu’à mettre en pot la confiture encore chaude et les retourner tout de suite afin de les stériliser. Bien sûr vous pouvez ranger soigneusement vos pots sur l’étagère en attendant le moment opportun pour les ressortir… mais vous pouvez bien sûr attaquer un pot dès le lendemain!!! Sur un morceau de brioche c’est divin!

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il y a 6 mois

[…] puisque j’avais déjà fait à plusieurs reprises de très bonnes confitures (notamment une confiture pomme-poire à la vanille, excellente) mais le riz au lait, c’était une première! La map est ici une vraie alliée, […]

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