Croques au chèvre

Une petite recette improvisée vite préparée et aussi vite dégustée! Voilà des croques délicieusement moelleux qui changent du traditionnel jambon-fromage!

Pour 3 croques:

• 6 tranches de pain de mie

• 3 tranches de bacon

• du chèvre frais

• de la bûche de chèvre

• de la sauce tomate

• de l’origan, du thym

Tartiner 3 tranches de pains avec le chèvre frais puis déposer le bacon. Saupoudrer d’origan.

Tartiner les 3 autres tranches de sauce tomate puis en couvrir le bacon (côté sauce sur le bacon).

Un filet d’huile d’olive, quelques rondelles de bûche de chèvre, un soupçon de thym… et zou! sous le gril du four quelques minutes!