Escalopes de dinde en croûte de sésame

Pour changer un peu de la traditionnelle escalope panée ou de celle au parmesan, voici une petite recette qui
croustille!

Pour 2:

• 2 escalopes de dinde
• 1 blanc d’oeuf
• 2 cs de farine
• des graines de sésame doré
• une noix de beurre

On passe d’abord les escalopes dans la farine, puis dans le blanc d’oeuf légèrement battu et enfin dans le sésame. On fait dorer le tout à la poêle dans la noix de beurre, et on sert avec
quelques haricots verts par exemple!

Facile, hein?!