Ça y est, enfin le week-end arrive, il est temps de penser à une idée pour notre apéro du vendredi soir (valable aussi pour un plateau télé par exemple), voici donc des feuilletés apéro jambon fromage.

Rien de bien compliqué: une pâte feuilletée, de la moutarde, quelques tranches de jambon blanc et du fromage râpé. On tartine, on garnit, on plie, on coupe et on torsade, facile non?!

Je suis restée sur une garniture classique mais on peut bien sûr varier à l’infini selon les envies, en remplaçant le jambon par du bacon, du jambon cru ou du saumon fumé par exemple, et l’emmental par du parmesan râpé, de la mozza ou tout autre fromage!

Les enfants seront ravis de vous aider à préparer ces petits feuilletés, et encore plus contents de les dévorer!

Let’s go en cuisine pour préparer ces feuilletés apéro jambon fromage!

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Feuilletés apéro jambon fromage

Temps de préparation15

Temps de cuisson10

Type de plat: Apéritif

Mots-clés: feuilletés, fromage râpé, jambon blanc, moutarde, pâte feuilletée

Portions: 18

Ingrédients

1 pâte feuilletée rectangulaire
2 cs de moutarde
2 belles tranches de jambon blanc
70 g de fromage râpé
1 jaune ou blanc d'oeuf
des graines de sésame

Instructions

Dérouler la pâte feuilletée et badigeonner le pourtour avec un peu d'eau.
Tartiner de de moutarde.
Déposer les tranches de jambon et le fromage râpé sur une moitié de la pâte.
Replier l'autre moitié de la pâte par dessus en pinçant un peu les bords pour les souder.
Badigeonner la pâte avec le jaune (ou le blanc) d'oeuf puis puis parsemer de graines de sésame.
A l'aide d'un grand couteau, détailler des bandes d'environ 1,5 cm puis les torsader une à une.
Les déposer sur une feuille de cuisson en les espaçant suffisamment.
Cuire 10 min à 180° au airfryer (ou 15-20min dans un four préchauffé à 180°).
Laisser tiédir un peu avant de servir.