Palmiers feuilletés à la saucisse

Avec le grand week-end de Pâques qui approche, vous recherchez peut-être des petites idées pour égayer vos apéros (ne mentez pas, je sais qu’il y en aura!). Voilà donc des palmiers feuilletés à la saucisses, qui se grignotent sans faim ni fin!

Ce sont les saucisses végétales de la Degusta box cold qui m’ont inspirée et franchement moi qui suis sceptique devant certaines préparations végétales, j’ai été agréablement surprise par ces knaggies (de la marque Better Balance). Bien sûr elles pourront être remplacer par des saucisses de Strasbourg ou autres knackis.

Mais le must, c’est de tremper ces feuilletés dans un fromage fondu pour les rendre encore plus gourmands! Ici j’ai utilisé le fromage reçu dans cette même Degusta box: l’apéro au bleu à dipper chaud de la marque Entremont. Et bien que je n’aime pas le bleu (d’ailleurs vous ne trouverez aucune recette avec un fromage de ce type sur le blog!), j’ai trouvé ça plutôt bon.

Et je ne vous parle même pas des enfants qui ont adoré faire trempette avec leurs palmiers! Bien sûr on peut aussi dipper des gressins, des bâtonnets de légumes, des crackers, enfin bref tout ce qui vous fait envie!

Let’s go en cuisine pour préparer ces palmiers feuilletés à la saucisse!