Gâteau fondant chocolat & café

Pour terminer la semaine de façon totalement décadente, je vous propose une délicieuse part de ce gâteau fondant chocolat & café. Un pur moment de gourmandise!

J’ai eu la chance récemment de tester un délicieux café en grain de la marque Le Temps des Cerises, saveur noisette. J’ai vraiment adoré!

Je bois beaucoup de café mais je ne suis pas fan de la saveur café en cuisine… enfin ça c’était avant parce que de plus en plus j’aime retrouver ses notes suaves et légèrement amères, notamment dans les pâtisseries.

Ce café à la noisette m’a donc donné envie de l’associer au chocolat dans un gâteau bien fondant. La texture étant une histoire de goût je vous laisse poursuivre la cuisson de quelques minutes si vous préférez un coeur moins coulant. A la maison, c’est comme ça qu’on l’aime, à peine cuit pour savourer chaque cuillère avec délice… oh la la, je me referai bien un fondant au chocolat moi! 😜

Let’s go en cuisine pour préparer ce gâteau fondant chocolat & café!