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Gâteau moelleux au cacao

Gâteau moelleux au cacao

Pas toujours facile de se motiver à attaquer la semaine quand le temps est gris comme ça… alors je vous propose un bon gâteau moelleux au cacao. Ça ne fait pas tout, mais ça aide!
Un bon bol de café pour l’accompagner et vous serez d’attaque pour la journée! Enfin vous avez le droit bien sûr de vous resservir en cours de journée pour recharger les batteries! 😉

Let’s go en cuisine pour préparer ce gâteau moelleux au cacao!
Gâteau moelleux au cacao
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Gâteau moelleux au cacao

Un bon gâteau au chocolat tout moelleux!
Temps de préparation10 minutes
Temps de cuisson25 minutes
Type de plat: Goûter, Petit déjeuner
Mots-clés: cacao non sucré, gâteau

Matériel nécessaire

  • Moule à manqué Ø20 cm

Ingrédients 

  • 120 g de beurre demi-sel mou
  • 120 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 20 cl de lait
  • 170 g de farine
  • 40 g de cacao amer
  • 1 sachet de levure chimique

Instructions

  • Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
  • Dans un saladier (ou dans la cuve du robot uni du fouet), fouetter le beurre mou et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux.
  • Ajouter les oeufs puis le lait et bien mélanger.
  • Tamiser la farine avec le cacao et la levure puis les incorporer progressivement tout en mélangeant.
  • La pâte doit être lisse et homogène.
  • Verser dans le moule (beurré si nécessaire).
  • Enfourner et laisser 25 à 30 min (selon les fours).
  • Laisser tiédir avant de démouler.

Si vous testez cette recette, n’hésitez pas à me taguer sur instagram #nadcuisine ou mentionnez @nadcuisine

  
Gâteau moelleux au cacao

Dans la série bon gros gâteau au chocolat, n’hésitez pas à tester celui-ci!

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14 Commentaires
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Christelle
Christelle
il y a 2 années

Miammm, un bon gâteau doudou !!
Comme tu dis ça aide à supporter la grisaille dont on se lasse vite !!

Christalie
il y a 2 années

bien réconfortant : bises

thithoad
il y a 2 années

un gâteau réconfortant
bonne semaine

Yolande
il y a 2 années

5 stars
miammmm je prendrais bien un bon gros morceau de ce bon gros gâteau !!
gros bisous ma belle

bublizz
bublizz
il y a 8 mois

5 stars
Testée ce week-end car à court de tablette de chocolat, verdict : très bon gateau qui fut bien apprécié. Ni trop sucré, ni trop fort en cacao. Pas sec. Je la garde en favori 🙂

Nadine
Répondre à  bublizz
il y a 8 mois

5 stars
Merci pour ce retour, je suis ravie que le gâteau vous ait plu! Bon week-end !

Marlène
Marlène
il y a 7 mois

Ce gâteau est vraiment moelleux, Léger et rapide à réaliser. J’ai mis un oeuf en plus et j’ai laissé reposer 10 mn avant de l’enfourner. Je garde la recette.
Marlene

Nadine
Répondre à  Marlène
il y a 7 mois

5 stars
Merci Marlène pour votre retour, je suis ravie qu’il vous ait plu! Belle journée à vous!

Sonat
Sonat
il y a 6 mois

Merci pour cette belle recette!
Mon moule à manqué étant aux abonnés absents, j’ai cuit le mien dans un moule à cake rectangulaire environ 50 minutes (soit 2x le temps indiqué). C’était un délice, tout le monde en redemande 🙂

Nadine
Répondre à  Sonat
il y a 6 mois

5 stars
Merci pour ce retour, je suis ravie qu’il ait plu à tout le monde! Bonne soirée !

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