Gâteaux au yaourt et chocolat
Pour le goûter du jour, je vous propose simple et efficace: des gâteaux au yaourt et chocolat. J’ai fait un mix de plusieurs de mes recettes habituelles et présenté le tout en version individuelle dans mes moules lounges Demarle. Pour plus de gourmandise, j’ai rajouté sur certains des morceaux de chocolat praliné (reçu dans ma Degusta Box) de la marque Galler (je ne connaissais pas mais il est top!). Trop bon!
Let’s go en cuisine pour préparer ces gâteaux au yaourt et chocolat!
Gâteaux au yaourt et chocolat
Portions: 12
Matériel nécessaire
- Moule lounges (ou moules mini cakes)
Ingrédients
- 130 g de chocolat noir
- 3 oeufs
- 100 g de sucre
- 1 yaourt nature
- 75 g d'huile
- 160 g de farine
- 1 cs de cacao en poudre non sucré
- 1 sachet de levure chimique
- 55 g de poudre d'amandes
- du chocolat praliné (facultatif)
Instructions
- Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
- Faire fondre le chocolat en morceaux dans un récipient adapté au micro-ondes ou au bain marie.
- Dans la cuve du robot muni du fouet ou dans un saladier, bien fouetter les oeufs avec le sucre.
- Ajouter le yaourt et l'huile en mélangeant entre chaque ajout.
- Incorporer le chocolat fondu.
- Ajouter la farine tamisée avec le cacao et la levure ,ainsi que la poudre d'amandes. Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse.
- Répartir la pâte dans les empreintes du moule. Rajouter des carrés de chocolat praliné sur le dessus (facultatif).
- Enfourner et laisser cuire 18 à 20 min (à surveiller selon les fours).
Notes:
- Pensez à augmenter le temps de cuisson si vous choisissez un moule familial.
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Retrouvez ici une autre recette gourmande de gâteau au yaourt, à la pâte à tartiner cette fois.
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Gâteau au yaourt
les gâteaux au yaourt une valeur sure quand on veut pas se prendre la tête!
Exactement! et on n’est jamais déçu!😉
oui!
ils m’ont l’air topissimes ces gâteaux…
je suis certaine qu’ils plairaient également beaucoup beaucoup à mes gourmands !
gros bisous Nadine
Sûrement, ils sont comme les miens! 😉 bisous Yolande!
Une bonne idée avec un petit café
👏pour le commentaire !!
Bientôt bientôt le café ! 😉😁
vous avez dû vous régaler!!
bises
Oh oui! 😁
Bonjour,
Merci pour cette recette très facile et très rapide à faire. Les gourmands vous remercient !!
A bientôt,
Nathalie.
Contente qu’ils vous aient plu! Bon après-midi Nathalie, merci!
j’aime bien la recette et le moule ! bises
Merci Christalie! Moi aussi j’aime beaucoup ce moule!
Bonsoir Nad
Gâteaux testés ce jour, dans des moules à muffins et vraiment très bons. Juste dans le texte de la recette, vous avez mis 2 fois huile, au lieu de la poudre d’amandes. J’essaierai de baisser un peu la quantité de sucre et rajouter un peu de rhum. Merci pour vos recettes que j’apprécie beaucoup. Bonne soirée.
Merci beaucoup ça me fait plaisir! effectivement petite coquille dans la recette, j’ai corrigé, merci! 😉 bonne journée
Coucou Nad,
Ils sont vraiment top ces petits gâteaux !! Je rajouterais aussi des carrés de chocolat sur le dessus…on est gourmand ou on ne l’est pas 😉
Bonne fin de soirée !
Merci Christelle, c’est toujours un plaisir de lire tes commentaires bienveillants! je te souhaite une belle journée!
Merci Nad pour ces très bonnes recettes.
Je vous suis depuis très longtemps puisque je suis abonnée, et c’est toujours un plaisir de vous lire
Je suis toujours à la recherche de recettes pas trop sucrées et des recettes pour mes petits-enfants et je trouve toujours mon bonheur
Merci de partager avec nous
Merci beaucoup Claudette pour ce gentil message qui me va droit au coeur! J’essaie effectivement de ne pas mettre trop de sucre dans mes recettes, et au fil des années on s’est habitué ainsi, d’ailleurs mes enfants ont du mal avec les pâtisseries industrielles, bien souvent trop sucrées!
Au plaisir de vous lire de nouveau, je vous souhaite un bon dimanche!
recette testée et approuvée 🙂
recette testée et approuvée 🙂
je viens de la publier sur mon blog…
un grand grand merciii 🙂
bizzzoooo
Merci ma belle je file voir ça! 😘