Financiers et petits gâteaux

Petites bouchées au lait concentré et à la pâte à tartiner

Petites bouchées au lait concentré et à la pâte à tartiner

L’heure de la rentrée a sonné pour les loulous ce matin, il est temps pour moi de reprendre aussi le chemin du blog! Et je reviens avec des petites bouchées au lait concentré et à la pâte à tartiner, une gourmandise qui se grignote sans fin (ni faim), avec un café ou en guise de goûter pour les enfants.

J’ai utilisé mon moule à mini spirales (Guy Demarle), idéal pour pouvoir garnir le centre avec un peu de pâte à tartiner, mais sinon n’importe quel moule à bouchées fera l’affaire (même mini muffins), il suffira de pocher une pointe de pâte à tartiner sur le dessus et le tour est joué!

Let’s go en cuisine pour préparer ces petites bouchées au lait concentré et à la pâte à tartiner!
Petites bouchées au lait concentré et à la pâte à tartiner
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Petites bouchées au lait concentré et à la pâte à tartiner

Temps de préparation10 min
Temps de cuisson10 min
Type de plat: Goûter
Mots-clés: bouchées, lait concentré sucré, pâte à tartiner
Portions: 40

Matériel nécessaire

  • Moule mini spirales (ou moule à bouchées)

Ingrédients 

  • 40 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 200 g de lait concentré sucré
  • 115 g de farine
  • ½ sachet de levure chimique
  • 1 cs de vanille liquide
  • de la pâte à tartiner

Instructions

  • Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
  • Faire fondre le beurre dans un récipient adapté au micro-ondes ou dans une casserole.
  • Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le lait concentré.
  • Ajouter le beurre fondu et la vanille puis mélanger.
  • Incorporer la farine et la levure.
  • Répartir la pâte dans les empreintes du moule (si possible avec une poche à douilles, c'est plus simple, plus propre et plus rapide).
  • Enfourner et laisser cuire 10 à 12 min.
  • Laisser tiédir puis démouler sur une grille.
  • Une fois complètement refroidies, décorer les petites bouchées avec un peu de pâte à tartiner.

Si vous testez cette recette, n’hésitez pas à me taguer sur instagram #nadcuisine ou mentionnez @nadcuisine

  
Petites bouchées au lait concentré et à la pâte à tartiner

D’après une recette de Marion.

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Sandrine "Ma Bulle aux Délices"
il y a 3 mois

5 stars
bien gourmandes ces petites bouchées
bises

thithoad
il y a 3 mois

bonne rentrée à tou tle monde et bonne semaine

Christelle
Christelle
il y a 3 mois

5 stars
Coucou Nad,
Ohlala je craque pour ces petites bouchées gourmandes, elles sont du plus bel effet !!
Et avec 40 bouchées, on a de quoi se régaler 😉
Bises et bonne journée !!

Christalie
il y a 3 mois

j’adore ce type de bouchées !! quant au visuel des empreintes il est top !! bises

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