Petits moelleux au citron et pépites de chocolat
Voilà de satisfaire vos petits gourmands à l’heure du goûter: des petits moelleux au citron et pépites de chocolat. Bien parfumés, grâce au jus et aux zestes de citron, ces gâteaux sont aussi tout moelleux (bon en même temps il y a « un peu » de beurre pour ça!). Les pépites tombent un peu au fond des empreintes mais ce n’est pas vraiment un problème puisqu’on les démoule à l’envers. On les laisse à peine refroidir et il n’y a plus qu’à tendre la main pour se servir!
Let’s go en cuisine pour préparer ces petits moelleux au citron et pépites de chocolat!
Petits moelleux au citron et pépites de chocolat
De délicieux petits gâteaux à dévorer pour le goûter!
Portions: 12
Matériel nécessaire
- Moule marguerites (ou moule à muffins)
Ingrédients
- 120 g de beurre mou
- 120 g de sucre
- 120 g de farine
- 1 cc de levure chimique
- 1 citron zestes et jus
- 50 g de lait
- 2 oeufs
- 50 g de pépites de chocolat
Instructions
- Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
- Dans un saladier (ou la cuve du robot muni du fouet), fouetter le beurre mou avec le sucre.
- Ajouter ensuite la farine et la levure puis mélanger.
- Incorporer les zestes de citron finement râpés, le jus, le lait ainsi que les oeufs.
- Mélanger jusqu'à ce que la préparation soit bien homogène.
- Incorporer enfin les pépites de chocolat.
- Répartir la pâte dans les empreintes.
- Enfourner et laisser cuire 20 min.
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D’après une recette de ma copine Yolande.
J’avais testé l’association citron-chocolat dans ce même moule, mais avec une recette différente, n’hésitez pas à allez y jeter un oeil!
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du citron
des pépites
une valeur sure! merci à toutes les 2
même si je préfère ne pas mélanger fruits et chocolat
je mangerai le chocolat à côté plutôt 🙂
Ah oui on n’est pas obligé le chocolat… mais quand on aime…😋
mais j’adore le chocolat j’en mange tout le temps , ch jour mais pas en même temps à côté
bises à +++
ils doivent être trop bon tes moelleux
en plus au citron quel rafraichissement
bises
Merci! c’est vrai qu’il sont super bons! 😋
et oui! tout le monde aime ces petits moelleux
bonne journée
Merci Annyvonne! bonne soirée!
Voilà qui devrait plaire à nos petits chicoufs…. (et à moi aussi)
Bonne journée
Merci Jean-Patrice! belle journée à vous aussi!
rhooo tu me donnes trop trop envie d’en refaire… ils étaient trop trop bons ces petits moelleux 🙂 ravie que tu te sois régalée toi aussi 🙂
un grand grand merci pour ton clin d’oeil… et pour la photo que je te pique pour une prochaine mise à l’honneur sur mon blog…
bizzzooo
En ce moment sur le blog, c’est comme si on mangeait chez toi! 😅 bisous ma belle
ils me plaisent bien ces gâteaux là !! bises
Difficile d’y résister! 😋
[…] commençons cette nouvelle mise à l’honneur avec les goûters préparés par mon amie Nadine… de délicieux petits moelleux au citron et pépites de […]
Je les ai fait
c’était trop trop bon
merci pour le partage
bises
Un grand merci à toi Sandrine! 😘