Sablés coeur à la confiture

Et si on faisait ces jolis sablés coeur à la confiture pour la fête des mères dimanche prochain? Je suis certaine qu’ils feront fondre le coeur de toutes les mamans (et des papas aussi bien sûr!).

Ces sablés sont très simples à préparer: une fois la pâte prête et passée quelques minutes au frais, il suffit d’en faire des petites boules dans lesquelles on vient laisser l’empreinte d’un coeur avec le manche d’une cuillère en bois. On remplit ce creux avec un peu de confiture de fraises (ou de framboises, ou de celle qu’on préfère!) avant de procéder à la cuisson.

Ces sablés ne sont pas croquants mais plutôt fondants, un vrai délice avec un thé ou un café.

Let’s go en cuisine pour préparer ces sablés coeur à la confiture!

D’après une recette de Saléha.