Gâteaux brownies etc.

Brownies chocolat spéculoos

brownies chocolat spéculoos

En ce mercredi, je vous propose ces brownies chocolat spéculoos pour régaler les petits gourmands! Ici ils ont été fort appréciés, en même temps mes loulous sont fans de ces petits biscuits aux épices (qu’on peut d’ailleurs faire maison, une recette ici).

Let’s go en cuisine pour préparer ces brownies chocolat spéculoos!
brownie chocolat speculoos 1
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Brownies chocolat spéculoos

Des spéculoos à la fois dans et sur ces brownies fondants… délicieux!
Temps de préparation5 min
Temps de cuisson25 min
Type de plat: Goûter
Cuisine: Américaine
Mots-clés: brownies, chocolat, spéculoos
Portions: 8

Matériel nécessaire

  • Moule carré de 20 cm de côté

Ingrédients 

  • 150 g de chocolat noir
  • 110 g de beurre
  • 3 œufs
  • 80 g de sucre
  • 80 g de farine
  • 100 g de spéculoos

Instructions

  • Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
  • Faire fondre le chocolat en morceaux avec le beurre dans un récipient adapté au micro-ondes (ou au bain marie). Bien mélanger pour homogénéiser.
  • Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre puis ajouter le chocolat fondu. Incorporer la farine.
  • Casser grossièrement les spéculoos avec les doigts puis en ajouter es 3/4 dans la pâte.
  • Verser le tout dans le moule (beurré si nécessaire), puis répartir le reste de spéculoos dessus. Enfourner et laisser cuire 25 min.
  • Laisser refroidir avant de démouler et découper en carrés pour servir.

Si vous testez cette recette, n’hésitez pas à me taguer sur instagram #nadcuisine ou mentionnez @nadcuisine

  

D’après une recette de Steph.

Envie d’une autre idée de brownies gourmands? Testez ceux à la poire!

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