Crèmes et mousses

Crème au chocolat et yaourt grec

crème au chocolat et yaourt grec

On termine la semaine avec une petite touche de douceur avec cette crème au chocolat et yaourt grec.

J’avoue que je ne savais pas trop à quoi m’attendre en suivant cette recette: du lait, du chocolat, du yaourt… et c’est tout! Mais je vous confirme qu’en moins de 10 min, on obtient un petit dessert à la texture incroyable.

Bon il faudra quand même patienter quelques heures pendant que la crème prend au frais, mais franchement c’est top! Ça pourrait très bien terminer le repas après une raclette par exemple, parce que ça reste assez léger.

J’anticipe une question que je vais sans doute avoir: je n’ai pas testé avec du lait demi-écrémé, je ne peux donc pas vous garantir le résultat. 😉

Let’s go en cuisine pour préparer cette crème au chocolat et yaourt grec!
crème au chocolat et yaourt grec
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Crème au chocolat et yaourt grec

Temps de préparation10 minutes
Temps de cuisson0 minutes
Type de plat: Dessert
Mots-clés: chocolat noir, lait, yaourt à la grecque
Portions: 5

Ingrédients 

  • 12 cl de lait entier
  • 170 g de chocolat noir
  • 250 g de yaourt à la grecque

Instructions

  • Faire chauffer le lait dans une casserole.
  • Hacher grossièrement le chocolat, le placer dans un saladier et verser le lait chaud dessus en 2 fois en mélangeant bien avec une maryse.
  • Dans un bol, détendre le yaourt au fouet et l'ajouter au mélange précédent.
  • Mélanger et répartir dans les petits pots.
  • Placer au frais pendant au moins 3h.

Si vous testez cette recette, n’hésitez pas à me taguer sur instagram #nadcuisine ou mentionnez @nadcuisine

  
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Nadia
Nadia
il y a 2 mois

C’est une surprise ces petites crèmes il fallait oser les tenter et à la vue de tes photos avoir une texture aussi bluffante . Merci pour le partage. Je note la recette. Bon week-end Nad.😊

Nadine
Répondre à  Nadia
il y a 2 mois

5 stars
Effectivement c’est une chouette découverte, la texture est bluffante.
Merci Nadia, bon week-end à toi aussi !

Christalie
il y a 2 mois

Elle a l’air trop bonne cette crème ! bisous

Michelle
il y a 2 mois

une belle surprise cette recette de crèmes au chocolat, on a envie de plonger une cuillère, bonne journée

🇺🇸Baking with Nessa🇺🇸
il y a 2 mois

Avec seulement 3 ingrédients, je suis complètement bluffée! Bon dimanche Nadine, Grosses Bises, ~Nessa

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