Gaufres au chocolat
Pour le goûter de ce mercredi, les enfants m’avaient suggéré des crêpes mais j’avais très envie de leur préparer des gaufres au chocolat! Et ils n’ont pas été déçus, elles sont extra bonnes, bien croustillantes à l’extérieur et moelleuses voire fondantes à l’intérieur, un délice!
Pour le topping vous pouvez choisir ce qui vous plaira, ici un simple voile de sucre glace mais tout est envisageable!
Vous pouvez retrouver sur le blog d’autres versions de gaufres au chocolat, comme celles-ci au cacao, ou encore celles version brownies, toutes aussi délicieuses les unes que les autres.
Let’s go en cuisine pour préparer ces gaufres au chocolat!
Gaufres au chocolat
Portions: 12
Matériel nécessaire
- Gaufrier
Ingrédients
- 30 cl de lait
- 15 cl de crème liquide
- 75 g de beurre
- 150 g de chocolat
- 2 oeufs
- 50 g de cassonade
- 1 cc d'extrait de vanille
- 200 g de farine
- ½ sachet de levure chimique
Instructions
- Dans une casserole, faire chauffer le lait, la crème et le beurre.
- Ajouter le chocolat en morceaux et mélanger sur feu doux jusqu'à ce qu'il soit bien fondu. Laisser refroidir.
- Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre.
- Ajouter la vanille, la farine et la levure puis bien mélanger.
- Délayer avec le lait chocolaté en l'ajoutant petit à petit.
- Faire chauffer le gaufrier.
- Faire cuire les gaufres environ 2 à 3 (selon les appareils).
- Déguster sans attendre.
Notes:
- Pour apprécier les gaufres même le lendemain, vous pouvez les repasser dans le grille-pain quelques secondes.
Si vous testez cette recette, n’hésitez pas à me taguer sur instagram #nadcuisine ou mentionnez @nadcuisine
D’après une recette des délices de Thithoad, dans le cadre du défi blog à l’honneur du groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs.
merci beaucoup d’avoir testé ma recette
bonne fin de journée
Merci à toi Annyvonne, bisous
C’est parfait pour le goûter ..
Merci
Oh oui, un délice! bisous Delphine
J’adore ça et les enfants aussi !! bises
Oh que oui! bisous
des belles gaufres pour les gourmands, bon samedi
Oh oui, et crois-moi, ils n’ont pas boudé leur plaisir! bon début de semaine Michelle!
Comme Delphine je pense que ces gaufres seraient parfaites pour un goûter !!
Avec la pluie qui vient d’arriver, je crois bien que je vais faire ces gaufres pour le goûter des loulous tout à l’heure 😉
Finalement la pluie a vite laissé la place au soleil mais les loulous se sont régalés avec ces gaufres, délicieuses !!
Merci de les avoir testées Christelle! contente que ça leur ait plu!
Les gaufres brownie aussi me tentent bien 😉