Crêpes gaufres beignets

Gaufres au chocolat

gaufres au chocolat

Pour le goûter de ce mercredi, les enfants m’avaient suggéré des crêpes mais j’avais très envie de leur préparer des gaufres au chocolat! Et ils n’ont pas été déçus, elles sont extra bonnes, bien croustillantes à l’extérieur et moelleuses voire fondantes à l’intérieur, un délice!

Pour le topping vous pouvez choisir ce qui vous plaira, ici un simple voile de sucre glace mais tout est envisageable!

Vous pouvez retrouver sur le blog d’autres versions de gaufres au chocolat, comme celles-ci au cacao, ou encore celles version brownies, toutes aussi délicieuses les unes que les autres.

Let’s go en cuisine pour préparer ces gaufres au chocolat!
gaufres au chocolat
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Gaufres au chocolat

Temps de préparation10 minutes
Temps de cuisson20 minutes
Type de plat: Goûter
Mots-clés: chocolat, gaufres
Portions: 12

Matériel nécessaire

  • Gaufrier

Ingrédients 

  • 30 cl de lait
  • 15 cl de crème liquide
  • 75 g de beurre
  • 150 g de chocolat
  • 2 oeufs
  • 50 g de cassonade
  • 1 cc d'extrait de vanille
  • 200 g de farine
  • ½ sachet de levure chimique

Instructions

  • Dans une casserole, faire chauffer le lait, la crème et le beurre.
  • Ajouter le chocolat en morceaux et mélanger sur feu doux jusqu'à ce qu'il soit bien fondu. Laisser refroidir.
  • Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre.
  • Ajouter la vanille, la farine et la levure puis bien mélanger.
  • Délayer avec le lait chocolaté en l'ajoutant petit à petit.
  • Faire chauffer le gaufrier.
  • Faire cuire les gaufres environ 2 à 3 (selon les appareils).
  • Déguster sans attendre.

Notes:

  • Pour apprécier les gaufres même le lendemain, vous pouvez les repasser dans le grille-pain quelques secondes.

Si vous testez cette recette, n’hésitez pas à me taguer sur instagram #nadcuisine ou mentionnez @nadcuisine

  
gaufres au chocolat

D’après une recette des délices de Thithoad, dans le cadre du défi blog à l’honneur du groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs.

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thithoad
il y a 8 mois

merci beaucoup d’avoir testé ma recette
bonne fin de journée

delphine
il y a 8 mois

C’est parfait pour le goûter ..
Merci

Christalie
il y a 7 mois

J’adore ça et les enfants aussi !! bises

Michelle
il y a 7 mois

des belles gaufres pour les gourmands, bon samedi

Christelle
Christelle
il y a 7 mois

5 stars
Comme Delphine je pense que ces gaufres seraient parfaites pour un goûter !!
Avec la pluie qui vient d’arriver, je crois bien que je vais faire ces gaufres pour le goûter des loulous tout à l’heure 😉

Christelle
Christelle
Répondre à  Christelle
il y a 7 mois

5 stars
Finalement la pluie a vite laissé la place au soleil mais les loulous se sont régalés avec ces gaufres, délicieuses !!

Christelle
Christelle
il y a 7 mois

Les gaufres brownie aussi me tentent bien 😉

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