Cakes et Muffins,  Financiers et petits gâteaux

Petites tablettes orange & chocolat

petites tablettes orange & chocolat

Et voilà la pause est terminée, les loulous ont repris le chemin de l’école ce matin (sans grande envie il faut bien l’avouer!) et me revoilà avec de nouvelles recettes!

Pour reprendre en douceur, je vous propose ces petites tablettes orange & chocolat préparées avant notre départ pour passer les derniers yaourts natures.

Ces petits gâteaux sont incroyablement moelleux et délicatement parfumés avec des zestes d’orange. Pour un peu plus de gourmandise, j’ai rajouté des pépites de chocolat qui font toujours plaisir à mes gourmands.

Le nom donné à ces petits cakes vient tout simplement du moule dans lequel je les ai cuits, le moule petites tablettes (un ancien modèle Guy Demarle, malheureusement plus commercialisé) que je n’avais pas utilisé depuis longtemps.

Let’s go en cuisine pour préparer ces petites tablettes orange & chocolat!
petites tablettes orange & chocolat
Imprimer Épingler la recette
5 de 4 votes

Petites tablettes orange & chocolat

Temps de préparation12 minutes
Temps de cuisson20 minutes
Type de plat: Dessert, Goûter
Mots-clés: cakes, fleur d’oranger, pépites de chocolat, yaourt
Portions: 13

Matériel nécessaire

  • Moule petites tablettes (ou moule à muffins, à mini cakes)

Ingrédients 

  • 50 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 100 g de sucre blond
  • 2 yaourts natures (soit 250 g)
  • 220 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • le zeste d'une orange
  • 100 g de pépites de chocolat

Instructions

  • Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
  • Faire fondre le beurre au micro-ondes et laisser tiédir.
  • Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre et les yaourts.
  • Ajouter la farine, la levure chimique et bien mélanger.
  • Incorporer enfin le zeste finement râpé de l'orange et les pépites de chocolat.
  • Répartir la pâte dans les empreintes du moule.
  • Enfourner et laisser cuire 20 min.
  • Laisser tiédir puis démouler sur une grille pour laisser refroidir complètement.

Si vous testez cette recette, n’hésitez pas à me taguer sur instagram #nadcuisine ou mentionnez @nadcuisine

  
petites tablettes orange & chocolat
5 1 vote
Évaluer l'article
S’abonner
Notification pour
guest

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

9 Commentaires
Le plus ancien
Le plus récent Le plus populaire
Commentaires en ligne
Afficher tous les commentaires
Michèle
il y a 29 jours

5 stars
Voilà qui m’a l’air délicieux! Merci Nad

Michelle
il y a 29 jours

des jolis desserts pour le gouter des petits et grands gourmands, bonne journée

Barbara
il y a 29 jours

5 stars
très chouette
bonne reprise

le moelleux ne m’étonne guère la pâte ressemble à celle du gâteau au yaourt(beurre en place de l huile)

jean-patrice
jean-patrice
il y a 29 jours

5 stars
bravo pour cette recette qui me plait beaucoup… nous possédons encore ce moule (mon épouse est une ancienne conseillère Demarle), donc nous testerons pour le gouter de nos petits enfants… Bonne journée et bon premier mai

Michelle
il y a 26 jours

des jolis biscuits pour le gouter des petits et grands gourmands, bonne journée

9
0
N'hésitez pas à laisser un commentaire!x
2 Partages
Partagez
Enregistrer2