Rillettes de thon épicées

Quand je dois improviser un petit apéro entre amis ou même entre nous, je me tourne souvent vers les rillettes et autres tartinades, qui sont toujours appréciées.

Cette fois, j’ai fait vite et bon avec ces rillettes de thon épicées. C’est tellement simple et rapide qu’un enfant peut le faire sans problème.

Il suffit d’écraser à la fourchette du thon émietté avec du fromage frais. Pour l’assaisonnement, j’ai choisi la sauce srirachamix de la marque Heinz reçue dans la Degusta box d’octobre (dont je parlais ici). Il s’agit en fait d’une sauce mayonnaise agrémentée de sauce sriracha, cette sauce d’origine thaïlandaise au piment qui relève bien des plats. Pour moi c’est juste pimenté comme il faut, pour les enfants c’est un peu trop. Après c’est une question de dosage!

Let’s go en cuisine pour préparer ces rillettes de thon épicées!

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