tartinade de haricots blancs aux tomates séchées

Avec les 20 degrés annoncés cet après-midi, on rêverait presque d’apéro en terrasse ! Bon pour la terrasse, on va attendre encore un peu mais pour l’apéro j’ai ce qu’il vous faut! Une tartinade de haricots blancs aux tomates séchées.

Une recette ultra simple avec peu d’ingrédients (tout droit sortis du placard), qui ne prend que quelques minutes à faire mais qui va régaler tout le monde!

A servir sur des petits toasts ou avec des gressins, c’est tout simplement délicieux!

Let’s go en cuisine pour préparer cette tartinade de haricots blancs aux tomates séchées!

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Tartinade de haricots blancs aux tomates séchées

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Temps de cuisson0

Type de plat: Apéritif, Brunch

Mots-clés: apéritif, haricots blancs, origan, tartinade, tomates séchées

Portions: 1 bol

Matériel nécessaire

Mixeur

Ingrédients

8 tomates séchées à l'huile
240 g d'haricots blancs (poids net égouttés)
1 belle cc d'origan séché
du poivre du moulin

Instructions

Dans le bol du thermomix, placer les tomates séchées (égouttées et coupées en 2). Mixer en mode turbo 1 fois 1 sec.
Réserver la moitié dans un petit récipient et conserver le reste dans le bol du thermomix.
Ajouter les haricots égouttés, une cuillère de l'huile des tomates, l'origan et e poivre.
Mixer 20 sec à vitesse 4 (ou un peu plus selon les goûts) puis rectifier l'assaisonnement.
Placer dans un joli bol parsemé des tomates séchées réservées, d'origan et d'un filet d'huile des tomates (ou d'olive).
Servir frais avec des toasts ou des gressins.