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Tartines figues et chèvre

tartines figues et chèvre

Je suis tombée sur quelques figues en faisant mes courses, mais il n’en restait pas assez pour envisager une tarte ou un gâteau. J’en ai quand même glissé quelques-unes dans mon panier sans trop savoir ce que j’allais en faire… Et finalement ce sont les tranches de pain de campagne La Boulangère reçues dans ma Degusta Box ce mois-ci qui m’ont inspirée ces belles tartines figues et chèvre. Elles ont été parfaites pour une entrée gourmande avec quelques feuilles de salade. Autant vous dire que les figues et le fromage de chèvre (à la fois frais et en bûche) se sont très bien entendus sur le pain toasté.

J’avoue avoir improvisé ces tartines au moment du repas, les quantités sont donc plus qu’approximatives!

Let’s go en cuisine pour préparer ces tartines figues et chèvre!
tartines figues et chèvre
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Tartines figues et chèvre

Temps de préparation5 min
Temps de cuisson5 min
Type de plat: Entrée
Mots-clés: bûche de chèvre, chèvre frais, figues, noix, pain
Portions: 2

Ingrédients 

  • 2 tranches de pain de campagne
  • 2 cs de chèvre frais
  • 1 belle figue (2 si elles sont petites)
  • 2-3 rondelles de bûche de chèvre
  • 2-3 noix
  • thym
  • du miel

Instructions

  • Préchauffer le gril du four à 210°.
  • Passer les tranches de pain au grille-pain (facultatif, mais ça permet au pain d'être bien croustillant) puis les poser les tranches sur une plaque couverte de papier cuisson.
  • Les tartiner de fromage de chèvre frais.
  • Couper la figue en 6 et la répartir sur les tranches.
  • Répartir également les 1/2 rondelles de bûche de chèvre.
  • Saupoudrer de noix concassées et de thym effeuillé.
  • Arroser d'un filet de miel.
  • Passer sous le gril du four environ 5 min, le temps pour le fromage de fondre et à la figue de dorer légèrement.
  • Servir aussitôt nappé d'un petit filet de miel, sur un lit de salade.

Si vous testez cette recette, n’hésitez pas à me taguer sur instagram #nadcuisine ou mentionnez @nadcuisine

  
tartines figues et chèvre
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LadyMilonguera
il y a 11 mois

4 stars
Toujours sympathiques ces petites tartines.

Yolande
il y a 11 mois

5 stars
je mange les figues.. (et le chèvre je te le laisse…) hihihi
gros bisous

Barbara
Répondre à  Nadine
il y a 11 mois

pas grave je le prends
bises plein d e nouveaux  » contretemps » etc

….donc à ???

bisous quand même par contre ♥

Barbara
il y a 11 mois

5 stars
je confirme c’est un délice +++ (figue chèvremiel noix pain complet)oh oui tu me dones envie

faut profiter
la saison est courte

à bientôt plus
j’espère là je dois passer en coup de vent encore
bisous et bonne soirée

Barbara
il y a 11 mois

tu me donnes 2n
pardon vu la coquille trop tard

Dine avec Sandrine
il y a 11 mois

Une tartine qui ravirait M.Dineavec…. Mais sans moi, je n’aime ni le chèvre, ni les figues!
Belle après midi, Dine avec Sandrine

trackback
il y a 11 mois

[…] mes tartines de mardi, voilà des figues en une version sucrée toute aussi gourmande! Il est vrai qu’au premier […]

trackback
il y a 11 mois

[…] thème ce mois-ci. Dans laquelle on retrouve notamment les tranches campagnardes La Boulangère (utilisées pour mes tartines figues et chèvre), des pâtes bio complètes Lustucru ou encore ce cola de la marque Lorina, aux extraits de […]

Christelle
Christelle
il y a 11 mois

5 stars
Miammmmm !!!
J’ai déjà testé l’association chèvre, figue et miel en tarte salée et c’est délicieux !!

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