Cake au chocolat
Allez on débute la semaine avec une recette bien gourmande de cake au chocolat. Un cake tout moelleux grâce à la poudre d’amandes et au yaourt, et hyper gourmand avec en plus des pépites de chocolat! Parfait à l’heure du goûter ou encore au petit déjeuner.
Bien conservé dans une boîte hermétique, il se conservera plusieurs jours sans problème.
Je l’ai servi avec le Pago pink ace reçu dans la Degusta Box du mois dernier: une nouvelle saveur surprenante au pamplemousse rose, au citron et à la carotte. On a beaucoup aimé!
Let’s go en cuisine pour préparer ce cake au chocolat!
Cake au chocolat
Un cake bien chocolaté avec en plus des pépites!
Matériel nécessaire
- moule à cake
Ingrédients
- 3 oeufs
- 125 g de sucre
- 1 yaourt nature
- 10 cl d'huile
- 150 g de farine
- 50 g de poudre d'amandes
- 50 g de cacao amer
- 1 sachet de levure chimique
- 1 poignée de pépites de chocolat
Instructions
- Préchauffer le four à 170° (chaleur tournante).
- Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre.
- Ajouter le yaourt et l'huile.
- Incorporer ensuite la farine, la poudre d'amandes, le cacao et la levure.
- Ajouter enfin les pépites de chocolat.
- Verser la pâte dans le moule (beurré si nécessaire) et répartir encore quelques pépites sur le dessus.
- Enfourner et laisser cuire 35 min (vérifier la cuisson avec un cure dent ou la lame d'un couteau, poursuivre de quelques minutes si nécessaire, les temps de cuisson varient d'un four à l'autre).
- À la sortie du four, laisser tiédir le cake avant de le démouler sur une grille.
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D’après une recette de Karima.
Retrouvez sur le blog une autre version de cake au chocolat, tout aussi délicieuse.
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rhooooo miammm je prendrais bien une tranche de ce cake au chocolat.. (tu me connais… je ne suis pas gourmande du tout… hihihi)
bisous
Nous gourmandes? naaaaaaaan!! 😜 bisous ma belle et bon début de semaine!
Un joli cake bien brillant, avec une jolie « fente » et des pépites de chocolat !!
Il a tout pour plaire aux amateurs de chocolat !! Et je connais très peu de monde qui résiste au chocolat 😉
Merci Christelle, effectivement difficile d’y résister! 😋
un cake au chocolat plein de gourmandises, bonne journée
Oui un délice! bonne fin de journée Michelle!
Je file directement en cuisine pour le faire mais en multipliant les doses par 2 !
Par contre, je ne suis pas sûre qu’il dure plusieurs jours 🙂
C’est vrai qu’une fois qu’on a commencé à y goûter, difficile de ne pas se resservir!😋
hello,
merci pour tous ces partages,
bonne soirée,A+
Merci beaucoup! ☺ bonne soirée!
[…] Si vous êtes plutôt chocolat, je ne peux que vous conseiller ce délicieux cake au chocolat! […]
[…] pouvez retrouver d’autres recettes de cake au chocolat ici, là ou encore […]
Merci pour ce régal chez moi aujourd’hui
https://croquantfondantgourmand.com/cake-moelleux-yaourt-et-chocolat/
Bonne journée
Ravie qu’il t’ait plu Michèle, bisous!
je confirme que l’ajout d’amande ds le gâteau au yaourt le rend encore plus moelleux
(et déjà il l’est) top
Tout à fait, je m’en suis déjà rendue compte!