Pancakes moelleux
Et si on attaquait la semaine avec au petit déjeuner ces pancakes moelleux? Je n’y pense pas assez souvent et pourtant tout le monde est fan à la maison.
Il faut reconnaître que la pâte est vite prête et si on a la chance d’avoir une crêpe party (la mienne est une Lagrange, je l’adore!), c’est encore plus rapide pour la cuisson. Et tout le monde peut avoir ses pancakes tout chauds en même temps!
Pour cette recette, j’ai utilisé le lait Candy’Up saveur fraise reçue dans ma dernière Degusta box. Les enfants ne sont pas fans des laits aromatisés alors pour ne pas gâcher je l’ai glissé dans la pâte de mes pancakes. Ça leur a donné un bon petit goût de fraise qu’ils ont beaucoup aimé. Bien sûr, vous pouvez tout à fait utilisé du lait classique! 😉
Let’s go en cuisine pour préparer ces pancakes moelleux!
Pancakes moelleux
Matériel nécessaire
- Crêpière (ou poêle)
Ingrédients
- 2 oeufs
- 200 g de farine
- 25 cl de lait (ici Candy'Up à la fraise)
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 1/2 sachet de levure chimique
Instructions
- Dans un saladier, fouetter les oeufs.
- Ajouter la farine puis délayer avec le lait.
- Ajouter enfin le sucre vanillé, le sel et la levure chimique.
- Faire préchauffer la crêpière (si besoin graisser un peu).
- Déposer des petites louchettes de pâte et laisser cuire les pancakes jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface, les retourner pour cuire la deuxième face.
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Retrouvez d’autres idées de pancakes sur le blog: au lait ribot, à la pomme ou encore au coeur coulant de pâte à tartiner!
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bonne idée d’utiliser la crêpe party; je note l’idée!!
bonne semaine
Je le fais tout le temps depuis que j’en ai une, c’est tellement pratique (surtout que la mienne en fait 7 d’un coup) et les pancakes sont bien réguliers 😉
belle idée de recyclage
ça doit apporter un bon petit gout
bravo
Oui surtout quand on les mange avec de la confiture de fraises! 😉
Ils font envie ces pancakes !! bises
Merci Christalie! bisous
ils ont l’air délicieux parfait pour le goûter !
bises
Ils n’ont pas fait long feu en tout cas!
Bisous
des très beaux pancakes maison, un régal pour les papilles. bonne journée
Merci Michelle, c’est vrai que c’est délicieux! belle soirée !
Ils ont l’air tellement bons ces pancakes!
belle soirée bisous
Oui vraiment super bons! merci Vanessa!