Cakes et Muffins,  Goûter

Coquelines coeur chocolat

coquelines coeur chocolat

Aujourd’hui mercredi oblige, je vous propose une petite gourmandise pour le goûter: des coquelines coeur chocolat. Ce joli moule coquilles donne le rendu parfait pour figurer ces petits gâteaux (commercialisés par Lu dans leur version industrielle), qui ressemblent un peu à des madeleines (d’ailleurs sans le moule spécifique, un moule à madeleines fera bien l’affaire!).
Ici ils ont un coeur gourmand de pâte à tartiner pralinée (maison bien sûr), mais on peut évidemment les garnir de pâte de spéculoos ou encore de confiture.

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Coquelines coeur chocolat

Des petites coquilles gourmandes fourrées à la pâte à tartiner
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson15 min
Type de plat: Goûter
Cuisine: Française
Mots-clés: chocolat, coquelines, pâte à tartiner, yaourt
Portions: 24

Matériel nécessaire

  • Moule coquilles (à défaut un moule à madeleines)

Ingrédients 

  • 1 œuf
  • 50 g de sucre
  • 1 yaourt
  • 1 cc d'extrait de vanille
  • 120 g de farine
  • ½ sachet de levure chimique
  • de la pâte à tartiner

Instructions

  • Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
  • Dans la cuve du robot muni du fouet (ou dans un saladier avec un batteur électrique), faire blanchir l'œuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume.
  • Ajouter le yaourt et la vanille, puis mélanger.
  • Incorporer enfin la farine et la levure.
  • Placer la pâte dans une poche à douille (cela facilitera le remplissage du moule) et répartir la moitié de la pâte dans les empreintes du moule.
  • Déposer une petite noisette de pâte à tartiner dans chaque coquille puis recouvrir avec le reste de pâte.
  • Enfourner et laisser cuire 15 min.

Si vous testez cette recette, n’hésitez pas à me taguer sur instagram #nadcuisine ou mentionnez @nadcuisine

  

Selon une recette d’Amandine Cooking.

Une autre idée dans ce joli moule coquilles, mes financiers chocolat banane.

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LadyMilonguera
il y a 1 année

4 stars
Ces coquelines sont à croquer !

Yolande
il y a 1 année

5 stars
rhooo je l’adore moi aussi ce joli moule…
des bouchées bien gourmandes… bien envie de t’en chiper une… hihihi
bizzzzooooo

thithoad
il y a 1 année

une jolie idée de goûter!
bonne soirée

Barbara
il y a 1 année

5 stars
à croquer ces petites bouchées

Christelle
Christelle
il y a 1 année

Miammmm, quelle gourmandise !!!

MAMOUNE37
MAMOUNE37
il y a 1 année

Bonjour Nad
Je suis ravie de vous connaitre
Je vous suis depuis longtemps, je suis même abonnée et j’aime beaucoup vos recettes
Je voudrais vous féliciter pour ce nouveau blog: c’est clair, pratique, bien illustré.Bravo
Bonne journée

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il y a 11 mois

[…] Si vous préférez une version chocolat, retrouvez-en une par ici. […]

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