Tarte fondante aux bananes et pépites de chocolat

J’ai terminé la semaine dernière avec des fruits et des pépites de chocolat, je commence cette semaine avec le même combo! Mais cette fois, j’ai utilisé les bananes qui commençaient à faire la tête. Je dis « je » mais c’est surtout Antonin qui s’est mis aux fourneaux pour nous préparer cette délicieuse tarte fondante aux bananes et pépites de chocolat. Pas de pâte maison pour une fois, je me suis trompée en faisant mes courses et j’avais une pâte brisée à passer. La préparation a donc été très rapide, pour un résultat plus que concluant. La tarte a été vite dévorée par mes petits gourmands.

Let’s go en cuisine pour préparer cette tarte fondante aux bananes et pépites de chocolat!

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Tarte fondante aux bananes et pépites de chocolat

Un dessert très facile à préparer et qui va régaler tous les gourmands de chocolat!

Temps de préparation10 minutes min

Temps de cuisson30 minutes min

Type de plat: Dessert

Portions: 6

Matériel nécessaire

• Moule à tarte Ø 26 cm

Ingrédients 

• 1 pâte brisée
• 4 cs de compote pomme-banane
• 2 bananes
• de la cannelle en poudre
• 1 œuf
• 5 cs de crème liquide
• 1 cs de sucre vanillé
• environ 65 g de pépites de chocolat

Instructions

• Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
• Foncer la pâte dans le moule. Piquer le fond avec une fourchette et tartiner de compote.
• Découper les bananes en rondelles et les répartir sur le fond de tarte. Saupoudrer de cannelle (ou pas, c'est en fonction des goûts).
• Dans un bol, fouetter l'œuf avec la crème et le sucre vanillé. Verser ce mélange sur les bananes et répartir les pépites de chocolat. Enfourner et laisser cuire 30 min.
• Déguster tiède ou à température ambiante.

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Une recette de ma copine Lolo.

 

Une autre recette de tarte aux fruits rapide à préparer: la tarte aux poires au miel épicé, délicieuse!