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Quand Nad cuisine…

… des recettes faciles, plutôt rapides, pour tous les jours ou des occasions plus spéciales… mais toujours gourmandes!

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Gâteaux, Gâteaux brownies etc.

Babka au citron et au rhum

  J’ai découvert ce gâteau polonais  chez les beaux-parents de ma belle-soeur mais je serais incapable de dire si cette babka au citron et au rhum dénichée sur le blog d’Elise…

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18 janvier 2019
Poissons & crustacés

Cabillaud en croûte de curry

Nous y voilà, dernier dimanche du mois et la ronde interblogs fait son retour! J’ai été très heureuse de découvrir que je devais aller piocher une recette chez Mary, dont…

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28 mars 2012
Légumes, Pâtes riz pommes de terre etc., Poissons & crustacés

One pot pasta aux deux saumons

  Quasiment un mois sans rien publier!! et je n’ai rien vu passer! Alors cette fois je ne vous annonce pas mon grand retour, on verra bien si je vais…

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12 juin 2015
Légumes, Tartes salées, feuilletés et pizzas, Viandes

Pastilla à la viande et aux légumes

Voici la recette du jour: une pastilla à la viande et aux légumes. La pastilla est un plat typique marocain mais ici revu et corrigé par mes soins, comme toujours!…

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30 septembre 2009
Glaces sorbets etc.

Bâtonnets glacés melon pêche

  Plus d’un mois et demi sans recette, c’était un sacré break! J’avoue que je ne pensais pas faire de pause estivale, ou du moins pas si longue mais finalement,…

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23 août 2016
Salades fraîcheur
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Barbecue ou plancha
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desserts sans four
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  • bouchées moelleuses chorizo chèvre à la semoule
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    Butternut à la raclette

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Nad c’est moi!

Depuis 2006, je vous reçois dans ma cuisine et partage avec vous mes recettes gourmandes du quotidien. N’hésitez pas à me laisser un petit commentaire
si vous les testez à votre tour…

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nadcuisine

~ MOELLEUX AUX ABRICOTS ~ Profitons de ces jolis ~ MOELLEUX AUX ABRICOTS ~ 

Profitons de ces jolis fruits dorés pendant qu'ils sont encore sur les étals, ça ne va pas durer! Ceux-là ont fini dans de jolis moelleux bien parfumés, un vrai délice!😋

Cuits dans le moule céramiques Ohra @guydemarle  je les trouve trop beaux! 😍

Retrouvez la recette en faisant défiler les photos ou directement sur mon blog (le lien est dans ma bio) 😉

Allez je vous souhaite une belle soirée! 😘😘

#recette #moelleux #abricots #ideedessert #cuisinedesaison #quandnadcuisine
~ CAKE LÉGER AUX TOMATES SÉCHÉES & CHÈVRE ~ Il v ~ CAKE LÉGER AUX TOMATES SÉCHÉES & CHÈVRE ~ 

Il vous a beaucoup plu en story quand je l'ai publié, je m'empresse donc de vous donner la recette de ce délicieux cake.
Sans aucune matière grasse et pourtant super moelleux 😍

Merci à @ginie.healthylife  pour cette délicieuse recette au skyr qui fait toute la différence! 😋

Retrouvez la recette en faisant défiler les photos  ou directement sur mon blog (le lien est dans ma bio) 😉

Allez je vous souhaite une belle soirée! 😘😘

#recette #cakesalé #skyr #healthycake #ideepiquenique #quandnadcuisine
🍫 ~ CAKE CHOCOLAT MASCARPONE ~ 🍫 Même s'il a fait 🍫 ~ CAKE CHOCOLAT MASCARPONE ~ 🍫

Même s'il a fait encore très chaud ici aujourd'hui, on ne se prive pas d'un bon goûter😋 un cake gourmand et bien chocolaté 😍
Et toujours dans l’optique de préserver une température acceptable dans ma cuisine,  j’ai choisi de le cuire au airfryer sur ma terrasse. Bien sûr, sans airfryer, vous pourrez toujours le cuire au four. 😉

Retrouvez l a recette en faisant défiler les photos ➡️

Allez je vous souhaite une belle soirée! 😘😘

#recette #cakechocolat #mascarpone #goutergourmand #cuissonauairfryer #cosoridualblazetwinfry #quandnadcuisine
~ GLACE COOKIE DOUGH ~ Les températures ont bais ~ GLACE COOKIE DOUGH ~ 

Les températures ont baissé un peu par ici mais ça ne nous empêche pas de nous régaler de bonnes glaces 😋 celle-ci est terriblement gourmande avec ses morceaux de pâte de cookie crue 🤤

Je vous ai donné la recette de la cookie dough il y a quelques jours, mais je vous remets tout ça dans le carrousel, faites défiler les photos 😉

Pour les détails et les conseils sans sorbetière, je vous invite à lire l'article complet sur mon blog (le lien est dans ma bio) 😊

Allez je vous souhaite une belle soirée! 😘😘

#recette #glacemaison #cookiedoughicecream #cookiedough #foodblog #quandnadcuisine
~ GAUFRES DE COURGETTES ~ Une chouette façon de ~ GAUFRES DE COURGETTES ~ 

Une chouette façon de passer quelques courgettes (et d'en faire manger aux enfants), c'est ces gaufres croustillantes, parfaites avec un oeuf au plat pour le petit déj' 👌

On peut aussi les servir pour un repas léger, un brunch ou même un apéro, avec une  petite sauce au fromage blanc citronnée aux herbes! 😋

On peut très bien les préparer à l'avance et les réchauffer au grille pain (ou au four) pour les servir. 

Retrouver la recette pour 8-10 gaufres en faisant défiler les photos 😉

Allez je vous souhaite une belle soirée! 😘😘

#recette #gaufressalées #courgette #ideepetitdej #brunchtime #quandnadcuisine
~ TABLETTES COOKIE DOUGH ~ Avec cette chaleur, m ~ TABLETTES COOKIE DOUGH ~ 

Avec cette chaleur, mon four aussi prend des vacances! 😅

Alors pour un goûter gourmand on opte pour ces cookies crus (cookie dough), sans cuisson et donc sans oeuf. Les enfants se chargent de les préparer et tout le monde se régale! 😋

On peut bien sûr utiliser cette pâte en faire des desserts gourmands, vous trouverez des idées sur mon blog (le lien est dans ma bio)

Retrouvez la recette en faisant défiler les photos 😉

Je vous souhaite une belle soirée! 😘😘

#recette #cookiedough #goutersanscuisson #sansoeuf #eggfree #ideegouter #quandnadcuisine
~ BRUSCHETTAS AU THON ~ Une idée rapide et facile ~ BRUSCHETTAS AU THON ~

Une idée rapide et facile à préparer, parfaite cette chaleur, vous allez adorer ces tartines ultra gourmandes 😍

J'ai utilisé les tartines bistrot spécial campagne de La Boulangère  ainsi que le thon mariné au vinaigre balsamique et échalote Petit Navire , tous les deux reçus dans la Degustabox  du mois de juillet 👌

Pas de vraie recette, on y va au feeling:

Avant de commencer on passe les tranches au grille pain et on les frotte avec une gousse d'ail coupée en 2. Ensuite 

✅ Pour la première:
Frotter le pain avec la tomate coupée en deux puis ajouter le reste en tranches sur le pain.
+  un tiers du thon + de la stracciatella + quelques feuilles de basilic ciselées et un filet d'huile d'olive.

✅ Pour la 2nde:
Un peu de stracciatella sur le pain aillé + des lamelles de concombre (taillées à l'économe) + un tiers du thon + des feuilles de basilic.

✅ Pour la 3ème:
De la stracciatella +  des lamelles de poivrons grillés +le reste de thon + du basilic ciselé.

✅ Pour la 4ème: 
De la stracciatella + des lamelles de poivrons grillés + des rondelles de chorizo  émincées + de la feta 

Ajouter un tour de moulin à poivre sur chacune et servir bien frais.😉

Allez je vous souhaite une belle soirée! 😘😘

#recette #bruschettas #ideerepasrapide #cuisinedété #thonmariné #quandnadcuisne
🍨~ NICE CREAM À LA FRAISE ~ 🍓 Presque un mois que 🍨~ NICE CREAM À LA FRAISE ~ 🍓

Presque un mois que je n'ai pas publié par ici, c'est ce qu'on appelle une belle coupure! 😜

Il fait toujours aussi chaud ici dans le centre-est 🥵 alors une bonne façon de supporter cette canicule, c'est de manger bien frais, voire glacé! 
Et cette nice cream est juste parfaite, riche en fruits et pleine de saveurs 😍

Je vous rappelle le principe de la nice cream pour ceux qui ne connaissent pas, on congèle au préalable de la banane en rondelles et on la mixe avec d'autres fruits, eux aussi coupés en morceaux et congelés. C'est simple, rapide et incroyablement délicieux! 🤤

Retrouvez la recette en faisant défiler les photos 😉

Allez je vous souhaite une belle soirée! 😘😘

#recette #nicecream #fraise #banane #dessertglacé #recettecanicule #quandnadcuisine
~ SANDWICHS TRUITE FUMÉE ET CONCOMBRE ~ Voilà un ~ SANDWICHS TRUITE FUMÉE ET CONCOMBRE ~ 

Voilà un bon moment que je n'ai rien publié, mais cette fin d'année scolaire a été bien chargée et j'ajoute à ça un vrai manque de motivation 😅

Bref je reviens avec une petite idée toute fraîche pour se régaler, que ce soit pour un repas sur le pouce ou pour un apéro, ces sandwichs feront l'unanimité!😋

J'ai utilisé ici les grandes tranches de pain complet au seigle @painsjacquet reçues dans la @degustabox_fr  du mois de juin. Un accord parfait avec la truite fumée 👌

Retrouvez la recette en faisant défiler les photos ou directement sur mon blog (le lien est dans ma bio) 😉

Allez je vous souhaite une belle soirée! 😘😘

#recette #sandwich #truitefumée #concombre #surlepouce #aperotime #vitefaitbienfait #quandnadcuisine
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