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Sélection de recettes

40 idées gourmandes pour la fête des mères

29 mai 2026 / Aucun commentaire

40 idées gourmandes pour la fête des mères

Dimanche on a l’occasion de célébrer nos Mamans alors quoi de mieux que de mettre sur la table de jolies attentions pour leur faire plaisir.

Retrouvez ici pas moins de 40 idées gourmandes pour la fête des mères, de l’entrée au dessert, vous trouverez un peu d’inspiration pour régaler les reines du jour.

Voilà 40 idées gourmandes pour la fête des mères!

ENTRÉES:

Roulé aux courgettes et au saumon fumé

cheesecakes avocat & saumon fumé — Cheesecake avocat et saumon fumé

Flans au thon moutarde à l'ancienne et tomates séchées — Flans au thon à la moutarde à l’ancienne et tomates séchées

Pâte en croûte aux 2 saumons et noix de Saint-Jacques — Pâté en croûte aux 2 saumons et noix de Saint-Jacques

Cheesecakes au chèvre frais et saumon fumé

terrine de courgette au thon et chèvre frais — Terrine de courgettes au thon et au chèvre frais

POISSONS:

daurade au beurre d'agrumes — Daurade au beurre d’agrumes

saumon en croûte d'amandes — Saumon en croûte d’amandes

filets de poisson au pesto de persil et pistache — Filet de poisson au pesto de persil et pistache

pavés de saumon en croûte de chorizo — Pavés de saumon en croûte de chorizo

poisson sauce satay — Poisson sauce satay

filet de poisson au crémant — Filet de poisson au crémant et spätzle maison

lieu noir à la crème de basilic — Lieu noir à la crème de basilic

VIANDES:

sauté de porc à la provençale — Sauté de porc à la provençale

Pintade laquée au miel et à la sauce soja

filet mignon à l'italienne — Filet mignon à l’italienne

brochettes de boeuf au cheddar et pommes anna — Brochettes de boeuf au cheddar et pommes Anna

bavette de flanchet au chutney d'oignons — Bavette de flanchet au chutney d’oignons

lapin au citron — Lapin au citron

poulet crémeux à l'ail et au citron — Poulet crémeux à l’ail et au citron

DESSERTS:

tarte au chocolat et framboises — Tarte au chocolat et framboises

tarte à la mangue — Tarte à la mangue

dômes citron chocolat — Dômes citron chocolat

Flan à la vanille

coeurs fondants au chocolat — Coeurs fondants au chocolat

entremets vanille & chocolat — Entremets vanille & chocolat

tarte aux fraises sans cuisson — Tarte aux fraises sans cuisson

coupes fraîcheur aux fraises — Coupes fraîcheur aux fraises

tartelettes renversées aux framboises — Tartelettes renversées aux framboises

cuajada aux cerises — Cuajada aux cerises

À GRIGNOTER:

financiers au citron et pépites de chocolat — Financiers au citron et pépites de chocolat

mini spirales à la pâte à tartiner — Mini spirales à la pâte à tartiner

macarons chocolat passion — Macarons chocolat passion

petits cylindres choco-marrons — Petits cylindres choco-marrons

Krumchys de Christophe Michalak

bouchées amandes et chocolat — Bouchées amandes et chocolat

Tourbillons de quatre-quarts chocolatés

sablés fleurs — Sablés fleurs

cannelés — Cannelés

petits coeurs aux pépites de chocolat — Petits coeurs aux pépites de chocolat

Très belle fête à toutes les mamans!

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salade de boulghour et courgettes au saumon

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Depuis 2006, je vous reçois dans ma cuisine et partage avec vous mes recettes gourmandes du quotidien. N’hésitez pas à me laisser un petit commentaire
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~ SALADE DE BOULGHOUR ET COURGETTES AU SAUMON ~

~ SALADE DE BOULGHOUR ET COURGETTES AU SAUMON ~

Les repas de ces derniers jours ici sont plutôt froids et vite préparés, avec cette chaleur on n'a pas vraiment envie de passer deux heures devant les fourneaux 🥵

Ce petit plat est donc parfait car il coche toutes les cases! et en plus c'est délicieux!😋

L'occasion pour moi de tester les épices spécial poisson au airfryer @epices_fuchs reçues dans la dernière @degustabox_fr (je vous ai mis une photo full box dans le carrousel), une très chouette découverte ! 👌

J'ai cuit le saumon au airfryer (dans mon @cosori.fr dual blaze twinfry), en 6 min la cuisson était parfaite! et sans surchauffer ma cuisine!

Retrouvez la recette en faisant défiler les photos, ou directement sur mon blog (le lien est dans ma bio) 😉

Allez je vous souhaite une belle soirée! ?￰ 😘😘

#recette #saladegourmande #recetterapide #vitefaitbienfait #recetteairfryer #quandnadcuisine

🍫 ~ PETITS MOELLEUX AU CHOCOLAT ~ 🍫 Alors oui il

🍫 ~ PETITS MOELLEUX AU CHOCOLAT ~ 🍫

Alors oui il fait très chaud mais on ne va quand même pas se priver de chocolat pour autant! 😜 Surtout qu'on peut très bien les accompagner d'une belle boule de glace. 😋

Sans beurre, et peu sucrés, la gourmandise se cache dans le carré de chocolat ajouté au coeur de la pâte.
C'est le chocolat au lait amandes et noisettes @merveillesdumonde_chocolat reçu dans la @degustabox_fr de ce mois

Pour 10 moelleux:
* 100 g de chocolat noir
* 3 oeufs
* 3 cs de sucre roux
* 150 g de compote de pomme sans sucres ajoutés
* 60 g de farine
* 1/2 sachet de levure chimique
* 10 carrés de chocolat au lait amandes et noisettes

Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
Dans un récipient adapté, faire fondre le chocolat au micro-ondes.
Dans un saladier, mélanger le reste des ingrédients.
Ajouter le chocolat noir fondu et mélanger une dernière fois.
Verser la moitié de la pâte dans les empreintes et placer un carré de chocolat dans chacune.
Recouvrir avec le reste de pâte.
Enfourner et laisser cuire 15 min.
Laisser tiédir puis démouler.

Allez je vous souhaite une belle soirée ! 😘 😘

#recette #moelleuxauchocolat #recettefacile #dessertgourmand #quandnadcuisine

🍓~ FLAN PÂTISSIER AUX FRAISES ~ 🍓 À la maison, on

🍓~ FLAN PÂTISSIER AUX FRAISES ~ 🍓

À la maison, on adore le flan pâtissier.. et aussi les fraises! 🤤 d'où l'idée d'assembler ces deux-là dans un dessert hyper gourmand et rafraîchissant (on aura besoin de frais ces prochains jours! 🥵)

J'ai adapté la recette au thermomix, mais je vous donne aussi la façon de faire sans.

Retrouvez la recette en faisant défiler les photos 😉

Allez je vous souhaite un excellent GRAND week-end (le dernier avant...longtemps! ) 😘😘 Profitez bien du beau temps! 😎

#recette #flanpatissier #fraises #ideedessert #gourmandise #quandnadcuisine

~ FEKAKES À L'AIL ~ Trop contente de revoir le so

~ FEKAKES À L'AIL ~

Trop contente de revoir le soleil et la chaleur s'installer au moins jusqu'au week-end 😎

Pour profiter de l'apéro en terrasse je vous propose ces petits sablés à l'ail vraiment trop bons 😋

Pour 30 sablés :
* 80 g de beurre mou
* 3 portions de Kiri
* 1/2 cc de sel
* 3 gousses d'ail
* 2 tours de moulin à poivre
* 180 g de farine
* 1 cs de graines de sésame

Mélanger tous les ingrédients à la main ou au robot jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Sur le plan de travail, façonner la pâte en boudin et le filmer avant de le placer environ 30 min au frigo pour le raffermir.
Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
Détailler le boudin de pâte en rondelles d'environ 1/2 cm d'épaisseur et les déposer sur une plaque couverte d'une feuille de cuisson (silicone ou papier).
Enfourner et laisser cuire 15 min.
Laisser refroidir sur une grille et conserver dans une boîte en fer.

Alors qui vient boire l'apéro avec moi? 😊

Allez je vous souhaite une belle soirée ! 😘 😘

#recette #aperotime #recettefacile #vivementleweekend #quandnadcuisine

~ CAKE VANILLE À LA CRÈME FRAÎCHE ~ Pour le goût

~ CAKE VANILLE À LA CRÈME FRAÎCHE ~

Pour le goûter du jour, je vous propose un cake à la vanille tout simple mais tout moelleux et légèrement acidulé grâce à la crème fraîche. 😋

Parfait avec un verre de lait ou un café pour les grands! 👌

Retrouvez la recette en faisant défiler les photos 😉

Allez je vous souhaite une belle fin de journée! 😘😘

#recette #cakevanille #gouterfacile #ideegouter #recetterapide #quandnadcuisine

🐟 ~ DAURADE AU BEURRE D'AGRUMES ~ 🍋🍊 Un petit pla

🐟 ~ DAURADE AU BEURRE D'AGRUMES ~ 🍋🍊

Un petit plat tout en simplicité mais d'une grande finesse, digne d'un plat de resto! 🤩 un vrai régal!

Ici j'avais réalisé la sauce avec des mandarines (cela date de plusieurs semaines déjà), mais on peut les remplacer par 1 orange. On peut aussi rajouter le zeste finement râpé (à la microplane @couteauxduchef 👌 ) pour renforcer la saveur des agrumes.

Retrouvez la recette super rapide en faisant défiler les photos ou sur mon blog (le lien est dans ma bio)😉

Allez je vous souhaite une belle soirée! 😘😘

#recette #daurade #agrumes #recetterapide #ideerepas #recettefacile #quandnadcuisine

~ TARTELETTES RENVERSÉES AUX FRAMBOISES ~ Pour n

~ TARTELETTES RENVERSÉES AUX FRAMBOISES ~

Pour nous remettre de ce long week-end et nous donner des forces pour une looongue semaine, je vous propose un petit dessert gourmand! 😋

Un sablés breton, de la chantilly vanillée au mascarpone et de délicieuses framboises... il n'en faut pas plus pour se régaler! 👌

J'ai utilisé le moule à tartes renversées @guydemarle mais on peut aussi prendre des cercles individuels à pâtisserie de 8 cm de diamètre.

Retrouvez le déroulé de la recette en faisant défiler les photos ou directement sur le blog (le lien est dans ma bio). 😉

Notez qu'il est possible de préparer les sablés la veille pour gagner du temps 👍

Allez je vous souhaite une belle soirée! 😘😘

#recette #tarterenversée #framboise #dessertfacile #gourmandise #quandnadcuisine

~ BARRES DE CÉRÉALES AUX PÉPITES 🍫 ~ Un petit enc

~ BARRES DE CÉRÉALES AUX PÉPITES 🍫 ~

Un petit encas facile à emmener partout ou à grignoter à la maison avec un petit café 😋

N'hésitez pas à doubler les quantités pour plus de barres 😍 une recette de @steph.et.sesrecettes 👌

Pour 5 barres:
* 70 g de fruits à coque (ici amandes et noix)
* 30 g de graines (ici courge, tournesol et sésame)
* 140 g de flocons d'avoine
* 60 g de sirop d'agave
* 40 g de miel
* 1 cs d'huile de noisette
* 50 g de pépites de chocolat

Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).

Hacher grossièrement les fruits à coque.

Les mélanger au reste des ingrédients dans un saladier.

Tasser le mélange dans les empreintes d'un moule.

Enfourner et laisser cuire 12 à 15 min.

Laisser refroidir complètement avant de démouler.

Alors vous allez tester ? 😉

Allez je vous souhaite une belle soirée et un excellent week-end (oui déjà 🥳🤪)! 😘😘

#recette #barresdecerealesmaison #recettefacile #goutersain #quandnadcuisine

~ COCOTTE DE RAVIOLES ET ÉPINARDS ~ Un petit pla

~ COCOTTE DE RAVIOLES ET ÉPINARDS ~

Un petit plat préparé rien que pour moi car je suis la seule à aimer les épinards à la maison 🤷‍♀️ et je me suis régalée! d'autant que j'y ai rajouté des ravioles et des oeufs, deux produits que j'adore 😍

Retrouvez la recette en détail en faisant défiler les photos (ou sur on blog, le lien est dans ma bio) 😉

Ici j'ai cuit mes cocottes au airfryer @cosori.fr , sinon au four comptez environ 20 min à 180°.
Si vous préférez remplacer les oeufs, ajouter une tranche de jambon entre les couches de ravioles.
Si vous n'aimez pas le fromage de chèvre vous pouvez tout simplement vous en passer.

Allez je vous souhaite une belle soirée! 😘😘

#recette #raviolesdudauphine #epinards #oeufcocotte #recetterapide #ideerepas #platcomplet #recetteairfryer #quandnadcuisine

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